Củ riềng
Riềng là một loại cỏ nhỏ, cao chừng 0,7-1,2m, thân rễ mọc bò ngang, dài hình trụ đường kính 12-18mm, màu nâu đỏ, phủ nhiều vẩy, chia thành nhiều đốt không đều nhau, màu trắng nhạt.
Lá không có cuống, có bẹ, hình mác dài, nhẵn, dài 22-40cm, rộng 24mm.
Củ riềng theo quan niệm của Đông Y nằm ở dưới đất, có vị cay. Người ta gọi củ riềng là địa hỏa. Địa là đất, hỏa là vị cay.
Tác dụng của củ riềng đối với sức khỏe con người:
- Chống oxy hóa. Củ riềng là một nguồn giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào của cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại và chống lại bệnh tật. …
- Ngăn ngừa ung thư …
- Chống viêm và giảm đau. …
- Chống nhiễm trùng. …
- Cải thiện khả năng sinh sản ở nam giới. …
- Kiểm soát bệnh tiểu đường. …
- Kháng nấm. …
- Bảo vệ dạ dày.