Cải thảo
Cây là loài thực vật, cũng như một loại rau, sống khoảng 2 năm.
Toàn thân cải thảo gồm có phần lá bao phủ lên nhau, bên ngoài màu xanh đậm. Còn phần lá cuộn bên trong lõi sẽ có màu nhạt hơn, tương tự như cải bắp. Cuống lá có màu trắng rộng 2-8cm, phía mép lá có thể có cánh.
Bắp cải thảo là loại rau có bẹ lá to, giòn, ngọt thường được dùng để nấu canh, xào chung với rau củ hoặc để muối kim chi.
Cải thảo được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt mát, được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon.
- Chống ung thư …
- Tốt cho hệ thần kinh và trí nhớ …
- Hạ sốt. …
- Bổ sung canxi cho cơ thể …
- Chống oxy hóa và loại bỏ độc tố …
- Cải thảo có tác dụng lợi tiểu. …
- Cải thảo giúp giảm cân và làm đẹp. …
- Tác dụng giải rượu.